Las fiestas de mayordomías o "martomo" como se le denomina en lengua materna, son diecisiete, cada una de ellas se celebran en distintas fechas y a distintos santos. Las Mayordomías mas importantes (conocidas como Mayordomías "grandes")  en Pinotepa Nacional son: la de Semana Santa (ya que en esta fecha se lleva a cabo las veneraciones de "Tatacho", como localmente se le conoce a Jesucristo y a la Virgen de la Soledad), la fiesta patronal en honor a Santiago Apostol ("Tata Santiagu") que se celebra el 25 de julio, y la Mayordomia de la Santisima Trinidad. Tambien se efectuan Mayordomias en honor a otros santos como: San Nicolas, la Virgen de Juquila, Virgen de Guadalupe, Virgen de los Dolores, Santa Lucia, San Pedro y San Juan, y la Santa Cruz, entre otros.

 Los encargados de promover las fiestas de Mayordomias son los "tatamandones" (que es una version "moderna" del Consejo de Ancianos en las tradiciones mixtecas) y el Alcalde indigena.

 La fiesta de cualquier Mayordomia consta de tres momentos principales: los preparativos, la ejecucion de la fiesta en si, y el "recalentado" o "lavado de ollas". En los preparativos incuye la visita a las personas que ayudaron en toda la logistica del evento (asta tarea la realiza el Mayordomo con el apoyo de su familia): desde las personas que van a invitar a los pobladores, las cocineras que prepararan la comida para los banquetes en la ejecucion de la fiesta, los hombres que apoyaron en el acarreado de la palapa y la leña para cocinar, los varones que apoyaron a "servir" la comida, invitar personalmente a los grupos de danzantes que asistiron a la fiesta, los "coheteros", entre otras funciones.  

El primer dia de la fiesta propiamente dicha  se conoce como "de la enramada", y es precisamente porque en ese dia se construye la enramada con hojas de palapa, y tambien ese dia matan a la vaca que sera la comida para el dia siguiente.

El segundo dia se conoce como "coto ta'a" o del "presente", debido a que en la tarde llevan el "presente" al templo local (que consiste en dinero en efectivo). Desde muy temprano de ese mismo dia les llevan el baston al Alcalde y al Regidor en el palacio para que los acompañe. El tercer dia es el "dia mayor", por la mañana es la misa a las 7:00 a.m. en la Iglesia, al terminar la misa se van a casa del mayordomo al banquete preparado para la ocasion. En este dia, despuus de la comida, se realiza lo que localmente se conoce como "serman", que son palabras del Anciano mas reconocido de la localidad.

 La comida es otro de los elementos muy importantes en las fiestas de Mayordomia. Los olores, sabores y colores resplandecen, se funden en los comales y en los metates gracias a las manos expertas de las cocineras, mientras se escuchan el tambor y la flauta de carrizo de la danza de Los Chareos o algun otro instrumento de las danzas invitadas. Lo que mas se acostumbra dar de comer en estas fiestas es caldo de vaca, frijoles de la olla, y tortillas hechas a mano, aunque tambien suele cocinarse "moronga" (guisado de sangre de res), mole de cerdo o de guajolote o de pollo.

 Al caer la tarde del tercer dia, y como preambulo para el final de la fiesta, se cuenta el dinero que les llega por aportacion de los invitados, y con ese dinero pagan todos los gastos que hicieron con la fiesta: el pan, la vaca, y otras cosas. Dan a conocer la cantidad que obtuvieron, todo esto en presencia del Alcalde, los "tatamandones", los familiares, y los invitados.